Az alkoholos befolyásoltságnak köztudottan különböző fokozatai vannak. Tudományos megfigyelések és többünk saját tapasztalata alapján az alábbi 5 fejezetre lehet osztani az alkohol tudatmódosító hatását.
- A Bölcs - mindenhez ért és mindenről van véleménye, folyamatosan beszél.
- A Sármos - "De jó képű és ellenállhatattlan vagyok" mindez kiegészül egy hegynyi önbizalommal...
- A gavallér - "Még egy kört mindenkinek" felkiálltással szeret a figyelem középpontjába kerülni.
- A golyóálló - ezt nem részletezem mindenki tudja miről van szó.
- A merengő - az élet magvas és súlyos dolgai jutnak az eszébe, melyekről órákig tud meditálni mozdulattlan pupillával.
A 2010-es újbor és sajtfesztiávlon találkoztam jónéhány bölcs és pár sármos emberrel. Viszont sikerült egy-két igazán szép tételt is megkóstolnom.
Lévén újborok megmérettetése volt, ezért túl nagy dolgokat nem vártam. Alapjában véve széndioxidos, savas karakterű alacsony alkoholú borokkal találkoztam de ez a 2010-es év időjárását figyelembe véve nem volt meglepetés.
A legjobban Gál pincészet Pinot Noir Rose-ja tetszett illetve még az Aklan pincészet Cserszegi fűszerese, mindkettő, kellemes meglepetés volt.
Megemlíteném még az Árnyas pincészet Olaszrizlingjét ami lévén kezdő borászatról van szó egyáltalán nem rosz. A savak felé billen ez is csak úgy mint a zöme a jelenlévőknek, elbírna még egy kis alkoholt, hogy egyensúlyban legyen, de egy igazán friss üde rizling. Amúgy meg épp a szemem láttára magasztalta az egekig ezt a tételt, egy már-már "sármos" sommelier, amit Dani a pincészettől persze józan fenttartással kezelt :-D
A rendezvény szervezése jó volt, nem volt túl sok kiállító ugyan de egy kellemes szombat délutánt tölthettem el. Tanulság is van, többet kell használni a kármentőt. A végén (mikor már magvas "bölcsességeket" írtam a jegyzeteimbe) egy óvatlan mozdulattal egy instabil asztal szélére tettem a kármentőnek használt bokályomat ami persze le is esett az asztalról és eltört. Még jó hogy épp üres volt.
